Інтенсив «Шпаргалки ресторатора. Як побудувати успішний ресторанний бізнес»

Одноденний інтенсив відомого українського ресторатора, бренд-шефа та власника мереж ресторанів – Дмитра Борисова. Дмитро пройшов шлях від створення маленького ресторану з командою з 15 чоловік до цілої ресторанної імперії. Його заклади стали «улюбленим місцем» для тисяч людей не тільки в Україні, а і в Польщі.

«Шпаргалки ресторатора» дадуть працюючі технології, які діють сьогодні в ресторанному бізнесі. Тут ви отримаєте досвід і поради ресторатора, який задає стандарти української HoReCa і побачите зсередини всю ділову «кухню» «Сім’ї ресторанів Діми Борисова». Інтенсив складається з 10 блоків: від концепту до роботи над помилками та розбору реальних кейсів.