Страви з високим вмістом білка, які легко готувати
Білкові страви найкраще пасують до сніданку, бо дають ситість та енергію активно розпочати день. Кожній людині обов’язково слід з’їдати свою норму білка щодня, особливо під час схуднення, нарощування м’язової маси чи просто високої активності.
Використовуйте прості рецепти з нашого переліку або ж замовте готові страви: доставка їжі збереже час та сили для важливих занять.
Спочатку зробіть фарш із курячого філе: перебийте блендером 100 г м’яса, посоліть і поперчіть. Візьміть 1 круглий великий лаваш (60-70 г), який підійде по діаметру до вашої сковороди. Змочіть руки водою і розподіліть фарш по лавашу однаковим тонким шаром.
Розігрійте сковороду, влийте столову ложку олії та викладайте лаваш фаршем донизу. Смажте на великому вогні до готовності фаршу 2-3 хвилини, тоді переверніть лавашем на сковороду і обсмажуйте ще кілька хвилин. Усередину на м’ясо викладіть тертий сир, шматочки свіжого томату, солодкого перцю, змастіть сметаною до смаку та подавайте!
Омлет із кисломолочним сиром поєднує одразу декілька білкових складових! Поєднайте омлет із овочами, грінками чи вареними крупами — і збалансований обід готовий!
Для приготування омлету збийте 2 яйця, додайте 50 кисломолочного сиру і 30 г твердого натертого сиру (сулугуні, моцарела, чедер тощо). Посоліть, поперчіть, додайте спеції, зелень за бажанням. Розігрійте велику сковороду, змастіть оливковою олією, влийте омлет, розрівняйте лопаткою і готуйте на середньому вогні під кришкою 5-7 хвилин до готовності.
Зваріть 1 морквину та 1 яйце (7-8 хв), почистьте їх та натріть на крупну терку. Так само натріть 1 консервований огірок. Змішайте 100 г консервованого тунця, моркву, яйце, огірок, посоліть і поперчіть, додайте подрібнену зелену цибулю та 15 г майонезу. Усе добре перемішайте.
Візьміть 2 великі скибочки цільнозернового хліба та трохи підсушіть на сухій сковороді до рум’яності. Намастіть грінки намазанкою з тунця, посипте зеленню і подавайте.
Спочатку почистьте і зваріть 100 г креветок. 1 свіжий огірок, 1 морквину, 1 невеликий солодкий перець помийте, почистьте і наріжте тонкими смужками. Помийте декілька листків салату.
Візьміть 4 листи рисового паперу. Кожен спочатку занурюйте на 3 секунди в теплу воду, тоді викладайте на стіл чи іншу рівну поверхню. На низ листа викладайте по столовій ложці крем-сиру, тоді креветки, шматочки салатного листя, соломку з моркви, огірка, перцю. Скрутіть рол: загорніть низ, боки і скручуйте тугий рол. Подавайте страву з кисло-солодким соусом.
Наша добірка знадобиться як джерело ідей для сніданків, ланчів в офісі, здорових перекусів. Готуйте смачні страви або ж замовляйте корисні салати, перші страви, супи з доставкою від !Fest Delivery. Їжа з високим вмістом білка допоможе отримати заряд енергії й лишатися в чудовому настрої.