«Видавництво Старого Лева» — українське видавництво, засноване 13 грудня 2001 року Мар’яною Савкою і Юрієм Чопиком у Львові. Видавництво створює книги для всієї родини. Тож усі, від наймолодшого до найстаршого, знайдуть у «Видавництві Старого Лева» щось собі до душі: картонки, казки, віршики для малят, повісті для школярів, підліткову серію, нон-фікшн для різного віку, вишукану поезію, цікаві романи, неймовірної краси атласи та альбоми і навіть розмальовки-антистрес.

Першою книжкою, яка побачила світ у видавництві 2002 року, стала «Малятам і батькам» відомої галицької господині Дарії Цвєк. Відтоді Старий Лев створив чимало книг для діток, на яких виросли цілі покоління і які й зараз продовжують тішити нових читачів та читачок: це і історії про улюблених мумі-тролів Туве Янссон, пізнавальні книжки Бодо Шефера, дотепні повісті від Джеремі Стронґа.

У 2010 році партнером видавництва став львівський Холдинг емоцій «!Fest».

2015 року Старий Лев відкрив у Львові першу книгарню. Відтоді з’явилася ціла мережа монобреднових книгарень-кав’ярень: зараз обрати книжки, посмакувати кавою та відвідати цікаві літературні зустрічі можна у затишних закладах Старого Лева у Львові, Києві, Одесі і Дніпрі.

2018 року головний офіс Старого Лева перебрався у власний будиночок, фасад якого прикрашає книжкова поличка із корінцями книг, тут є і книгарня – знаходиться на першому поверсі офісу, де у Львові на вул. Старознесенській, 24-26, відбуваються основні процеси створення книг.