У ресторані подають страви техаської кухні – ребра та курятину, і мексиканську їжу – тако, буріто і енчілади. Tex-Mex BBQ пропонує страви з яловичини та широкий асортимент закусок, таких як грандес начос, домашні супи, свіжі салати, сендвічі (весь хліб домашнього приготування) і десерти. Дитяче меню доступні для дітей з 12 років і молодше.