Кулінарний майстер-клас «Смачна країна» з Костянтином Грубичем

У Львові телеведучий Костянтин Грубич покаже, як зробити «Карпаччо по-луганськи» та розкаже, що входить у «Шахтарський тормозок». А ще під час зустрічі Костя презентує книгу «Смачна країна», що вийшла у «Видавництві Старого Лева».

Впродовж кількох років Костянтин Грубич проводив телезйомки у найвіддаленіших селах та містечках, досліджуючи гастрономічні особливості різних областей України. Кращі кухарі, ресторатори та просто небайдужі гурмани Закарпаття, Львівщини, Донбасу, Тернопільщини, Київщини, Криму вчили ведучого готувати унікальні страви, рецептура яких передавалася з діда-прадіда. Як виявилося, українські кулінарні традиції – дуже багаті, а наша країна справді смачна! Костя жартує, що тепер навіть уві сні із заплющеними очима може розповісти, якою стравою люблять ласувати на Буковині, а яку повинна вміти готувати кожна поря дна галичанка.

Унікальних рецептів Грубич не приховує – усі «кулінарні трофеї» виклав на трьохсот сторінках своєї нової книги «Смачна країна», що вийшла у «Видавництві Старого Лева». Тут є фірмові рецепти від знаних українських шеф-кухарів і шедеври народної кулінарії, чимало традиційних призабутих страв, що їх їли українці протягом багатьох століть… «Смачна країна» мі стить не лише опис страв, а й показує багатство культури різних куточків України.