Вистава «Еклезіаст»
У яких країнах виробляють віскі
Згідно зі старовинною шотландською мудрістю, немає людей, яким не до вподоби віскі. Є тільки ті, хто ще не знайшов свій сорт.
Сьогодні алкогольний напій виробляють за різними технологіями, з використанням різних інгредієнтів. Роблять це в багатьох країнах світу.
Скотчі виробляють виключно на території цієї країни із зерен злаків, дріжджів і води. Ароматизатори та барвники в складі повністю відсутні.
Витримується шотландський віскі в бочках із дуба від трьох років. Торф’янисто-димні нотки напій отримує завдяки торфу, який додають у печі, де сушиться солод.
Мінімальна міцність напою становить 40%. На етикетках завжди вказується Whisky Scotch.
Обираючи алкоголь, вироблений у Шотландії, увагу варто приділити напоям Chivas Regal, Ballantine’s, Johnnie Walker, Single malt. Хорошим варіантом є також віскі William Lawsons.
Її жителі, як і шотландці, вважають, що віскі було винайдено саме в їхній країні. На сьогодні, основними виробниками напою в Ірландії є Cork Distillers Company, John Jameson, John Powers.
Обкурювання солоду торфом практикується ірландцями рідко. Connemara Peated Single Malt – один із цікавих винятків. Якщо шотландський скотч проходить подвійну дистиляцію, то тут вона переважно потрійна, що надає алкоголю особливої легкості.
Вважається, що купажований Jameson має надзвичайну м’якість. Саме з нього рекомендується починати знайомство з ірландським алкоголем. Хорошим варіантом є і Бушмілс, що займає одну з лідерських позицій за нагородами.
Канадському віскі властивий м’який делікатний смак. Під час його виробництва зазвичай використовують зерна пшениці, кукурудзи, ячменю. Іноді можуть додавати жито.
Напій піддається трирічній витримці. Додавання ароматизаторів тут не заборонено. Тому в продажу можна зустріти не тільки житній, а й імбирний, шоколадний, гарбузовий алкоголь.
Класичні Single Malt у Канаді не в особливій пошані. Місцеві виробники більше виробляють бленди. До найвідоміших брендів належать Black Velvet, Canadian Club, TAP 357.
Найпопулярнішою категорією американського віскі є бурбон. Його головний компонент – кукурудза, що надає аромату і смаку характерної солодкості.
Витримуються бурбони від двох років у нових, обпалених зсередини бочках, виконаних з американського дуба. У їхньому складі немає ароматизаторів і барвників. До найкращих марок бурбона належать Jim Beam, Maker’s Mark, Bulleit, Heaven Hill, Wild Turkey, купити які можна в маркеті алкогольних штук MAUDAU.
Перелік країн, у яких виробляється віскі, включає також Німеччину, Францію, Австралію, Мексику, Фінляндію, Швецію, Данію, Мексику, Японію. Також однією з найбільш продаваних є продукція індійських брендів.
